LONG HUY QUÁN – MỘT CHÚT SING NƠI ĐẤT VIỆT

Đến đảo quốc Singapore xanh tươi, bạn chắc chắn không nên quên thưởng thức hai món ăn được ưa chuộng nhất tại nơi đây như món cháo ếch nóng sôi sùng sục và món bồ câu quay giòn rụm góp phần làm câu chuyện kể trở nên rôm rả và thú vị hơn. Sẽ không quá khó để bạn có thể thưởng thức hương vị đặc biệt của hai món đặc sản này tại Long Huy Quán.

Có rất ít quán ăn, nhà hàng tại Việt Nam bổ sung hai món ăn ngon và bổ dưỡng này vào thực đơn để phục vụ những thực khách đã từng đến Singapore và lỡ trót say mê những món này hay những thực khách tò mò muốn thưởng thức một chút hương vị là lạ của ẩm thực Singapore. Tuy nhiên, để có thể thể hiện trọn vẹn hương vị độc đáo và tuyệt vời của hai món này như tại Quán ăn gia đình Long Huy Quán với mức giá hoàn toàn gây bất ngờ cho thực khách sành ăn thì khó có nơi nào sánh bằng.

Khâu tuyển chọn nguyên liệu chế biến, gia vị nêm nếm được chủ quán Long Huy Quán trực tiếp thực hiện một cách khắt khe và cẩn trọng. Đến cả những chiếc thố đất dùng để nấu món cháo ếch cũng được mang từ Singapore để có thể tạo cho thực khách một cảm giác thân quen và một hương vị trọn vẹn như đang thưởng thức món ăn này ngay chính tại đảo quốc sư tử xinh đẹp.

Để thực hiện món bồ câu quay giòn tan và hương vị thơm ngon tuyệt vời, chủ quán không phải chỉ đơn giản là chọn loại bồ câu thông thường để chế biến mà là thịt bồ câu non (ra ràng) đủ ngày tuổi, không nhỏ quá cũng không lớn quá để bảo đảm độ thơm mềm khi chế biến, kết hợp với công thức độc đáo được truyền lại từ chính đầu bếp Sinapore để làm nên món bồ câu quay tuyệt vời nhất.

Trong y học cổ truyền, chim bồ câu, đặc biệt là bồ câu ra ràng vẫn thường được dùng làm vị thuốc để chế biến những món ăn tẩm bổ cho người ốm dậy, tăng cường sức khỏe, bổ ngũ tạng, tăng cường khí huyết, mạnh dương, trừ cam tích, kích thích tiêu hóa và trị một số bệnh khác.

Và món cháo ếch cũng không kém phần hấp dẫn bởi những miếng thịt ếch thơm, ngọt cùng hương vị cay cay và đậm đà một cách thanh thoát đang sôi sùng sục và bốc khói nghi ngút trong thố đất hòa quyện với bát cháo nóng thơm có vị béo rất dịu nhẹ tạo nên một hương vị không dễ hòa lẫn với bất kỳ hương vị nào và cũng thật khó quên.

Không quá nhiều món trong thực đơn mà chủ yếu là hai món chính: Cháo ếch và Bồ câu quay. Chính vì điều đó mà Long Huy Quán có nhiều thời gian đầu tư trong từng khâu chọn lựa, chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng kết hợp với công thức được truyền lại từ đầu bếp Singapore để giữ trọn chất ẩm thực độc đáo trong từng món ăn thậm chí đến cả nước chấm.

Bên cạnh đó, không gian quán cũng là một chất xúc tác tuyệt vời cho bữa ăn ngon trọn vẹn bởi được thiết kế với lối mộc mạc, ấm cúng, thoáng mát và rất sạch sẽ. Chính những nét rất đỗi gần gũi trong cách bày trí sẽ tạo cho bạn cảm giác thoải mái, thư giản để trải lòng ra cùng người thân và bạn bè.

Phong cách phục vụ chuyên nghiệp và thân thiện của đội ngũ nhân viên cũng đã tăng thêm một điểm cộng cho quán. Long Huy Quán phục vụ món ăn ngon, chất lượng vượt trội với mức giá vô cùng bất ngờ, chắc chắn bạn cùng người thân, bạn bè của mình sẽ không thể quên những phút giây đáng nhớ tại đây.

Hãy đến và thưởng thức món bồ câu quay giòn rụm cùng với bát cháo ếch bốc khói nghi ngút mang theo vị thơm thơm cay cay sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Nếu đã thử nếm qua dù chỉ một lần thì sẽ không thể nào cưỡng lại được sự hấp dẫn này.